Der Osterhase bringt die Eier. "Sicher," werdet Ihr sagen, "genauso wie der Weihnachtsmann die Geschenke bringt und unter meinem Bett ein Gespenst wohnt."

Habt Ihr eigentlich schon gewusst, dass man schon seit Urzeiten zum Ende des Winters den Göttern, einer Mythologie folgend, neben Menschen und Tieren auch Eier opferte?

Ich will hier keinen Vortrag über die Entstehung und Bräuche des Osterfestes halten, denn wer dazu etwas wissen will, kann nachher den Links folgen, die ich hier auf dieser Seite eingebaut habe. Aber ich möchte doch einen kleinen Gedankenanstoß geben. Man nimmt die Feiertage immer so gern in Anspruch, ohne manchmal dabei an die Hintergründe zu denken.

Aber was hat es z.B. mit dem "Osterhasen" auf sich? ........  Mit Meister Lampe verhält es sich so, dass er, sobald er aus dem Winterschlaf erwacht, loshoppelt und überall in der freien Natur nach Essbarem Ausschau hält. Und das fällt genau in die Zeit, in der wir das Osterfest begehen. :-)  Da nun zu diesem Zeitpunkt die Langohren überall auftauchen, ist es wunderbar gelungen, sie mit den sogenannten "Osternestern" in Verbindung zu bringen. Besser kann man das den Kleinsten gar nicht erklären.......

Der Osterhase ist auch ein altes Zeichen für das Leben und für die Fruchtbarkeit. Hasen bekommen im Frühjahr sehr viele Junge. Ostern ist also das Fest des Lebens und des Neubeginns.

Und, warum sind eigentlich die Ostereier bunt? Na, warum wohl......??? Die bunten Ostereier ersetzen die noch fehlenden Blüten. Eine ganz einleuchtende Erklärung, nicht wahr?

Feststeht, dass hartgekochte und bemalte Eier eines der Hauptnahrungsmittel während der Ostertage sind. Zum Frühstück gibt es dazu Osterbrot, ein Kranz aus Hefeteig, der mit Eigelb überzogen ist.  

Es gibt aber noch ganz andere leckere Gerichte, die traditionell zum Osterfest zubereitet werden. Denn, Eier sind nicht alles.......

Wie wäre es zum Beispiel mit einem knusprigen Osterbrot oder  gebratener Lammkeule ?

Hier noch die versprochenen Links, die umfassende Aufklärung zum gesamten Osterthema bringen:

http://www.ostereiermarkt.de/sachsen/index.html

http://www.german-easter-holiday.com/osterrezept-osterrezepte