Jugoslawischer Feuertopf (6 Pers.)
1 kg Nackenbraten
2 Fl. Chilisoße
1 Dose Champignons
1 kl. Dose Ananasstücke
1 kl. Glas Silberzwiebeln
2 Zwiebeln
je 2 rote und grüne Parika
je 1 Tl. Paprika Edelsüß und Curry
evtl. etwas Cayennepfeffer
Fleisch würfeln und scharf anbraten. Zwiebeln würfeln und mitdünsten. Chilisoße und alle Zutaten außer Silberzwiebeln und Ananas in den Topf geben und bei kleiner
Flamme ca. 1 Std. köcheln lassen.
Silberzwiebeln und Ananas kurz mitziehen lassen.
Beilage: Reis oder Bagett