Jeder hat doch seine Philosophie, mancher vertritt sogar mehrere. Ich meine das natürlich die verschiedensten Lebensbereiche betreffend.
Kochen ist nicht nur der Gedanke an den darauf folgenden Genuss, es ist Entspannung, Spaß am Ausprobieren von neuen Rezepten und eigenen Kreationen. Es kann auch, wird es gemeinsam mit Freunden betrieben, ganz unterhaltsam und interessant sein. Jeder kann seine Erfahrungen einbringen, Ratschläge erteilen und Koch-Kniffe weiter geben.
Ich gehöre zu den Menschen, die regelrecht süchtig nach neuen Rezepten sind. Dabei ist es eigentlich unerheblich, ob die Zubereitung ein langwieriger Prozess ist, oder es sich um schnelle Gerichte handelt. Gern lässt sich mein Gaumen, und natürlich auch der meiner Familienmitglieder und Freunde vom Erfolg mehr oder weniger verwöhnen. Nicht immer hält ein Rezept, was es verspricht. Aber was man nicht probiert, kann man nicht beurteilen. So trennt sich dann auch hier "die Spreu vom Weizen".
Wer hat das nicht schon einmal erlebt: man liest ein Koch- oder Backrezept und urteilt bereits anhand der Zutaten, dass es unbedingt gut schmecken muss. Selten trügt das Gefühl oder der "Vorgeschmack".
Hier nun eine kleine Auswahl meiner Lieblingsrezepte. Ich würde mich freuen, wenn ich durch Zuschriften meine Sammlung erweitern könnte.
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Und was man sonst noch in der Küche zaubern kann... |
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| Kochen | Backen | |||
Das Rezeptangebot wird noch erweitert. Einfach immer mal wieder auf meine Seite schauen.